जयपुर@ त्योहारी सीजन में नकली, मिलावटी और बासी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चल रहा है। राजधानी के बाजार में बिकने वाली खुली मिठाइयों के इस्तेमाल की समय सीमा की जानकारी अब कारोबारियों ने उपभोक्ताओं को बताना शुरू कर दिया है। कारोबारी काजू कतली, काजू रोल, बर्फी जैसी रखी मिठाइयों के निर्माण की तिथित इस्तेमाल की समय सीमा लिख रहे हैं। बिक्री के लिए आउटलेट पर मिठाई रखने वाली ट्रे में 1 अक्टूबर 2020 से अनिवार्य रूप से उत्पाद की ‘बेस्ट बिफोर डेट’ प्रदर्शित करने लगे हैं।त्योहारी सीजन को देखते फूड सेफ्टी एंड स्टेंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई), नई दिल्ली ने राजस्थान समेत देश के सभी राज्यों के फूड सेफ्टी कमिश्नर को पत्र लिखकर नियमों के पालन के निर्देश दिए हैं। अति. निदेशक (ग्रामीण स्वास्थ्य डॉ. रवि शर्मा ने बताया सभी जिलों के सीएमएचओ निरीक्षण करवा रहे हैं। इसमें आम जनता भी मदद करे। जहां नकली, मिलावटी, बासी खाद्य बिकने की जानकारी हो या केन्द्र के नियम नहीं माने जा रहे हों तो जानकारी तुरंत संबंधित प्रशासन या पुलिस को दें। शुद्ध के लिए युद्ध मिलकर लड़ना है।